Café MacondoのV60ハンドドリップ

カリのカフェ・マコンドでバリスタがV60メソッドを使い、シングルオリジンのコロンビア産コーヒーを丁寧に抽出している。手淹れによるこの技法は、コロンビアで広がるサードウェーブコーヒーカルチャーと、地域ごとの豆を職人的なこだわりとともに紹介する誇りを表している。