Café coado no V60 no Café Macondo

Um barista no Café Macondo, em Cali, prepara um café colombiano de origem única usando o método V60, destacando a precisão e a clareza do sabor. Essa técnica de preparo manual reflete a crescente cultura de café da terceira onda na Colômbia e o orgulho em apresentar grãos regionais com cuidado artesanal.