ティンテオの植民地風中庭

石の噴水を中心に、緑に満ちた中庭が広がる。木製のバルコニーと鉢植えの植物が、コロニアル様式の幾何学的な構成をやわらげている。建物はもともと私邸として始まり、現在は Tinteo が入り、静かな佇まいが食事の一部になる。細部にはボゴタの18〜19世紀の住宅建築の面影があり、ajiaco のような定番料理にふさわしい舞台となっている。