Cour coloniale de Tinteo

Une cour intérieure luxuriante s’organise autour d’une fontaine en pierre; des balcons en bois et de la verdure en pots adoucissent la géométrie du design colonial. Le bâtiment fut d’abord une résidence privée et abrite aujourd’hui Tinteo, où le calme du lieu fait partie du repas. Ses détails font écho à l’architecture domestique bogotana des XVIIIe et XIXe siècles, un décor idéal pour des classiques comme l’ajiaco.