허브 감자 수프와 아구아파넬라

이 전통적인 칼리식 에피타이저는 고수와 각종 녹색 허브를 넣어 맛을 낸 감자 수프로, 뜨겁게 제공되며 사탕수수로 만든 음료인 아구아파넬라 한 주전자와 함께 곁들이는 경우가 많습니다. 이는 식욕을 돋우기 위해 가볍고 회복에 좋은 수프로 식사를 시작하는 콜롬비아의 깊이 뿌리내린 식문화 습관을 잘 보여 줍니다.