2023 © Maxim Tabachnik
配卡利风味红豆的哥伦比亚家常午餐
这份传统的哥伦比亚午餐，被称为“corrientazo”，包括米饭、配绿酱的牛肉、炸猪皮（chicharrón）、大蕉、沙拉、牛油果和一份红豆。它在卡利很常见，通常配果汁一起食用，这份丰盛的午餐在食材和形式上融合了土著、非洲和西班牙的影响。
按类型和地点探索
如果你想向 Max 提问、提出合作想法、学术咨询、媒体提案或发送一条个人留言，请使用下方表单。你的信息会直接发送给他。