Bodega Lazo

Situada na região de Ica, no Peru, a Bodega Lazo é uma vinícola familiar que oferece um retrato claro da tradição vitivinícola peruana e de seu patrimônio cultural. Mantém técnicas tradicionais transmitidas ao longo de gerações, em meio a fileiras de vinhedos banhados pelo forte sol de Ica, criando condições ideais para a produção de vinhos locais reconhecidos e de pisco, a bebida nacional do país.

Dentro da Bodega Lazo há um pequeno museu dedicado à história da viticultura na região. Ferramentas e utensílios antigos mostram como esse ofício evoluiu com o tempo. Painéis explicativos apresentam, de forma simples, cada etapa do processo, da colheita das uvas à fermentação, conduzindo o visitante pelos aromas e sabores que definem o vinho peruano. Essa combinação de história, cultura e enologia faz da Bodega Lazo uma parada interessante para quem explora o vale de Ica.