Bodega Lazo

In der peruanischen Region Ica liegt Bodega Lazo, ein familiengeführtes Weingut, das einen anschaulichen Einblick in den Weinbau des Landes und sein kulturelles Erbe bietet. Über Generationen überlieferte Techniken werden hier bewahrt, umgeben von Reihen von Rebstöcken unter der intensiven Sonne von Ica, die ideale Bedingungen für die Herstellung angesehener lokaler Weine und von Pisco, der Nationalspirituose Perus, schaffen.

Im Inneren der Bodega Lazo befindet sich ein kleines Museum, das die Geschichte des Weinbaus in der Region zeigt. Ausgestellte historische Werkzeuge und Geräte veranschaulichen die Entwicklung dieses Handwerks. Übersichtlich gestaltete Tafeln erklären die einzelnen Schritte von der Weinlese bis zur Gärung und führen Besucher durch die Aromen und Geschmacksnoten, die peruanische Weine prägen. Diese Verbindung von Geschichte, Kultur und Weinbau macht Bodega Lazo zu einem lohnenden Stopp im Ica-Tal.