拉索酒庄

拉索酒庄（Bodega Lazo）位于秘鲁伊卡谷地，是一家家族经营的酒庄。在这里，沙漠热浪与灌溉滋养的葡萄园相伴已久，使葡萄长期成为当地劳作与贸易的核心。酒庄保留着更古老的酿酒与皮斯科（pisco）生产节奏：一间间房内陈列着botijas ——殖民时期用于发酵、储存并外运葡萄烈酒的大型陶罐。它既像作坊，也像记忆之屋，把伊卡日常的农业生活与一种仍承载着地区身份的国民饮品连接在一起。