Жернова в римской пекарне

Эти жернова из лавового камня (II–III вв. н. э.) происходят из большой пекарни в Остии Антике. Их форма песочных часов удерживала вращающийся верхний камень, который приводили в движение люди или животные для помола зерна. Наличие нескольких мельниц в одном помещении показывает промышленный масштаб производства хлеба в римском мире, жизненно важного для обеспечения продовольствием густонаселённого портового города.