Древнеримские базальтовые жернова

Эти базальтовые жернова (II–III вв. н. э.) принадлежали крупной мукомольной мельнице. Нижние камни в форме песочных часов и конические верхние камни приводились в движение животными для помола зерна в промышленных масштабах. Их количество и размер отражают логистическую основу продовольственного снабжения Рима и подчеркивают организованный и механизированный подход города к обеспечению жителей пищей.