Арепы на завтрак

Две арепы на завтрак поданы открытыми: одна с жареным яйцом и тушёным мясом, другая — с авокадной пастой из фасоли и томатов. В Колумбии арепы — это обжаренные на сковороде кукурузные лепёшки, которые едят в течение дня и сочетают с самыми разными сытными добавками. Здесь одна и та же кукурузная основа даёт две разные комбинации, показывая, что арепа — гибкая основа, а не один фиксированный рецепт.