早餐玉米饼Arepa

两份早餐玉米饼 arepas 以开放式呈现：一份铺上煎蛋和炖肉，另一份则是以牛油果为主的豆泥与番茄混合。 在哥伦比亚，arepas 是在铁板上烙制的玉米饼，一天中的任何时候都有人吃，并可搭配种类丰富的咸味配料。 这份早餐用同样的玉米底饼做出两种不同组合，体现的是 arepa 的灵活性，而非某一种固定做法。