틴테오의 식민지풍 안뜰에서 즐기는 아히아코

전통적인 점토 그릇에 담겨 나오는 이 푸짐한 아히아코는 닭고기와 토종 감자, 옥수수, 과스카스를 넣어 끓인 보고타의 대표 수프로, 도시의 안데스 유산을 잘 보여 줍니다. 이 요리는 아보카도, 밥, 크림과 함께 제공되며, 식당으로 개조된 식민지 시대 저택의 안뜰에서 즐길 수 있어, 요리와 건축 전통이 한자리에 어우러집니다.