Очаг и глиняная печь

Эта традиционная кухонная зона включает закопчённую дровяную печь, глиняные горшки и каменные жернова — орудия повседневного выживания во времена Боливара. Еду готовили слуги или ранее порабощённые повара, чьим трудом и мастерством поддерживалось хозяйство Освободителя. Это пространство воплощает колониальный быт, сформированный индейскими, африканскими и европейскими кулинарными традициями.