Mós em uma padaria comercial

Estas mós de basalto (séculos II–III d.C.) pertenciam a uma grande padaria comercial. Sua forma de ampulheta permitia moer grãos de maneira eficiente usando força animal ou humana. Sua presença em tal quantidade reflete a escala industrial da produção de alimentos, vital para sustentar a população de Roma e revelar a organização das economias urbanas antigas.