روما (يُقال تقليديًا إنها تأسست في القرن الثامن قبل الميلاد) تُحَسّ على نطاق واسع بوصفها المركز الرمزي لإيطاليا، حيث ما تزال الهوية الوطنية والإيمان وفكرة الإمبراطورية تضغط قريبًا من الحاضر. عند الوصول تُقرأ المدينة على طبقات: شذرات قديمة مدمجة في شوارع عادية، وواجهات باروكية تنفتح على الساحات، وإيقاع يتأرجح بين فخامة احتفالية وروتين أحياء مأهول ومُعاش.

يبقى تاريخها الحاسم مرئيًا لا مجرد مُخلَّد، من المسرح المدني للمنتدى إلى الثقة الإمبراطورية للكولوسيوم والحضور الدائم للفاتيكان. روما الحديثة تقوم على الحكومة والثقافة ومدٍّ لا ينقطع من الزوار، يجلب طاقةً وضغطًا معًا إلى الحركة اليومية في القلب التاريخي. قد يبدو الرومان حازمين في البداية، ثم يصبحون دافئين ومعبرين ما إن تبدأ المحادثة، ويعكس الطعام تلك المباشرة: منتجات السوق، وصلصات مقتصدة، وتفانٍ في إتقان عدد قليل من الأشياء على نحو ممتاز.