2022 © Maxim Tabachnik
古代ローマの玄武岩製ひき臼
これらの玄武岩製のひき臼（紀元2～3世紀）は、大規模な製粉所に属していました。砂時計形の下石と円錐形の上石は、動物の力で回転し、穀物を工業規模で挽いていました。その数と大きさは、ローマの食料供給を支えた物流の中核を物語り、市民を養うための組織的かつ機械化された取り組みを示しています。
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