Nature morte au pâté de dindePieter Claesz

Peinte en 1627 par Pieter Claesz, cette nature morte représente une table garnie d’objets de luxe, dont une assiette en porcelaine, une coquille de nautile et du poivre. La présence d’importations asiatiques met en lumière les réseaux commerciaux mondiaux du début du XVIIe siècle. La tourte à la dinde et d’autres plats salés sont assaisonnés d’épices telles que la cannelle, le macis, les clous de girofle et le gingembre, soulignant encore l’influence de l’Asie sur la cuisine européenne à cette époque.