Lima, la extensa capital de Perú, suele verse como la puerta de entrada a los Andes y a Machu Picchu, pero también es una vívida introducción a la compleja vida urbana del país. Iglesias y casonas coloniales conviven con torres de vidrio frente a la neblinosa costa del Pacífico. Fundada por Francisco Pizarro, la ciudad ha sido durante siglos el centro político y económico del país, donde los ecos del poder colonial se cruzan con las presiones del crecimiento moderno. Hoy Lima prospera gracias a las finanzas, la industria y sobre todo el turismo, que atrae a viajeros a sus barrios históricos y a su célebre cultura gastronómica. Sus habitantes reflejan una mezcla de raíces indígenas, españolas, africanas y asiáticas, visible en los barrios, las fiestas y la vida diaria. Ceviche, lomo saltado y anticuchos expresan esta fusión en mesas y calles, mientras la energía, la resiliencia y el carácter multicultural de Lima siguen dando forma a una ciudad a la vez histórica y orientada al futuro.