Das Khoka-Projekt klassifiziert Koka (Erythroxylum spp.) in vier große kultivierte Typen, von denen jeder mit bestimmten Landschaften und Traditionen verbunden ist. Hayo (E. novogranatense var. novogranatense) wurde im vorkolumbischen Kolumbien angebaut, insbesondere in den Tälern des Magdalena und des Cauca sowie in der Region der Sierra Nevada. Thupa-Koka (E. novogranatense var. truxillense), bekannt für ihre großen „königlichen“ Blätter, stammt wahrscheinlich von der nördlichen Wüstenküste Perus und verbreitete sich in die Anden und die Welt der Inka; sie ist nach wie vor von Ecuador bis in den Norden Chiles verbreitet. Mamox-Koka (E. coca var. coca), verbunden mit den Hochlagen der Anden und den feuchten Osthängen, wurde vom Osten Ecuadors bis nach Bolivien und in die Vorgebirge des Amazonas angebaut. Ipadu (E. coca var. ipadu), heimisch im Tiefland des Amazonas, spielt seit Langem eine zentrale Rolle im Alltags- und Ritualleben indigener Gruppen in Brasilien, Kolumbien und Peru. In ganz Südamerika wird Koka seit Jahrtausenden für spirituelle, medizinische und soziale Zwecke genutzt, wobei jede Sorte an eine eigene ökologische Zone und kulturelle Tradition angepasst ist.