2022 © Maxim Tabachnik
أجياأكو في أجواء استعمارية
يُقدَّم هذا الطبق من ajiaco في مطعم Tinteo في بوغوتا، وهو حساء الدجاج والبطاطا الشهير في كولومبيا، مع الأرز والأفوكادو والكريمة. يجسّد الأجياأكو مزيج التقاليد المحلية والإسبانية والكريولية. ويُضفي تقديمه في فناء استعماري محفوظ يعود للقرنين الثامن عشر والتاسع عشر عمقًا أكبر لتجربة التراث الوطني من خلال الطعام والمكان.
استكشف حسب النوع والمكان
مساحة إعلانية





