正式餐厅

这间优雅的餐厅（19世纪初），摆放着精美的瓷器和青铜烛台，体现了早期共和精英高雅的品味。餐厅向郁郁葱葱的花园敞开，为玻利瓦尔及其宾客提供了进行政治讨论和外交活动的场所，将私人舒适与解放者官邸的礼仪功能相结合，展现了后殖民时期哥伦比亚个人与政治领域的交汇。