Винодельня Stark-Condé

Винодельня Stark-Condé — семейное хозяйство, основанное в 1998 году в долине Йонкерсхук неподалёку от Стелленбоса, где крутые горы и обилие воды формируют и пейзаж, и виноградники. Названная в честь семей Старк и Конде, она воплощает представление Капских винных земель о вине как о ремесле, укоренённом в земле и родовой преемственности, а её бутылочные вина отражают прохладные ночи долины и каменистые почвы. Дегустационная зона у небольшого водоёма под ивами придаёт хозяйству тихую, обжитую камерность, которую местные узнают как часть повседневной винной культуры региона.