Vinícola Stark-Condé

A Stark-Condé Winery é uma propriedade familiar fundada em 1998 no vale de Jonkershoek, nos arredores de Stellenbosch, onde montanhas íngremes e água abundante moldam tanto o cenário quanto as vinhas. Batizada em homenagem às famílias Stark e Condé, carrega uma ideia das Cape Winelands de que o vinho é um ofício enraizado na terra e na linhagem, com rótulos que refletem as noites frescas do vale e os solos pedregosos. A área de degustação junto a uma pequena represa, sob salgueiros, dá à propriedade uma intimidade tranquila e vivida, que os locais reconhecem como parte da cultura vinícola cotidiana da região.