2021 © Maxim Tabachnik
Tamarillo Tree
Originario de los Andes y conocido localmente como tomate de árbol, el tamarillo (Solanum betaceum) produce frutos en forma de huevo, ricos en vitaminas y sabor. Cultivado en jardines de tierras altas como este, prospera en climas frescos y húmedos. Su cultivo continuo resalta la importancia de los cultivos nativos en la dieta regional, los remedios caseros y la horticultura a pequeña escala.
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