マイン川沿いのフランクフルトは、しばしばドイツの金融中心として語られますが、訪れると現代性と歴史が交差する街であることに気づきます。銀行や企業の高層ビルがきらめくスカイラインを形づくる一方、すぐ近くには石畳の路地が延び、中世に皇帝を迎えた市庁舎レーマーへと続きます。重要な交通の要衝として、神聖ローマ帝国の時代から今日の欧州中央銀行本部に至るまで、商業と文化の拠点であり続けてきました。 第二次世界大戦で大きな被害を受けたものの、フランクフルトは復興を遂げ、先進的でたくましい都市として再出発しました。現在の経済は金融だけでなく、大規模な見本市、テクノロジー、クリエイティブ産業にも支えられています。多様な住民がもたらす文化や言語、習慣は食文化にも表れ、地元ヘッセン料理のグリーンソースから各国料理まで味わえます。市場と洗練されたレストランが、伝統と革新を行き来する街の姿を物語っています。