Parc de Chapultepec et la ville au loin
Ligne d’horizon au-dessus de la forêt de Chapultepec
Glorieta de los Caballos
Glorieta de los Caballos de nuit
Vue aérienne de Mexico
Moelle osseuse rôtie avec salsa de tomatillo
Agaves et yuccas à Chapultepec
Petit-déjeuner au Saks Polanco
Petit-déjeuner mexicain traditionnel : tlacoyos et soupe de haricots noirs
Rond-point des ChevauxGlorieta de los Caballos
La Glorieta de los Caballos est un rond-point de Polanco dont l’identité est définie par la fontaine en bronze de 1980 de Juan Carlos Canfield, Control de fuerzas (Control of Forces). Des figures en tension et des chevaux cabrés s’enroulent en spirale dans un nœud de mouvement, transformant un cercle de circulation en une petite scène civique où la foi de Mexico dans l’ordre moderne rencontre la force obstinée de la nature et du désir humain. Encadré par des avenues bordées d’arbres et des bâtiments contemporains, le monument est devenu un repère local discret — moins une destination qu’un symbole quotidien d’équilibre, de puissance et de retenue.
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