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开普敦

开普敦(1652年作为荷兰补给站建立)常被想象为南非最具电影感的城市:桌山与大西洋的边缘为日常生活赋予一种坚硬而明亮的轮廓。它既显得开阔,又像被精确勾勒:港湾与山坡、海滩与密集街区,一种节奏在短短几条街之间就能从海岸的松弛转为城市的紧绷。

它的当下与殖民贸易以及种族隔离制度所“工程化”的分隔密不可分;第六区至今仍在塑造这座城市如何思考空间、归属与修复。旅游业与自信的创意场景,与金融业和不断增长的科技经济并置,带来活力,也让不平等与住房压力始终清晰可见。它多语而混融,既通过天际线,也通过食物发声:从开普马来风味到拒绝抹平过去的当代料理。

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