أوليندا، المدينة الساحرة في شمال شرق البرازيل، تبدو كلوحة حية تجمع بين أناقة الحقبة الاستعمارية وحيوية التعبيرات الثقافية. تتعرج شوارعها المرصوفة بالحجارة بين منازل بألوان пастيل وكنائس مزخرفة، تحمل كل منها حكايات من العصر الاستعماري. تقع المدينة على ساحل المحيط الأطلسي، وتوفر تلالها وإطلالاتها البحرية أجواء فنية يلتقي فيها التاريخ بالإبداع، مما منحها إدراجاً على قائمة التراث العالمي لليونسكو ومكانة مهمة في تاريخ البرازيل. بعد أن كانت ساحة صراع بين القوى الأوروبية، تعيش أوليندا اليوم على السياحة والفنون. يجذب كرنفالها الشهير آلاف الزوار بعروضه الصاخبة والدمى العملاقة وإيقاعات الفريفو والماراكاتو السريعة. يشتهر السكان المحليون بحفاوتهم وميولهم الفنية، ويسهمون في مشهد ثقافي نابض بالحياة. أما المطبخ فيجمع تأثيرات إفريقية وسكان أصليين وبرتغالية، لتقدم الأطباق صورة عن تاريخ المدينة المتعدد وواقعها المعاصر المفعم بالحيوية.