2024 © Maxim Tabachnik
Dessert du soir sur Calle de la Juventud
Sous les lumières festives de Santa Fe de Antioquia, cette table de café offre un moment de calme : un cheesecake onctueux surmonté de croustillants éclats d’arequipe, accompagné d’un espresso et de lait chaud moussé. Le décor colonial et la douceur de la nuit transforment ce simple dessert en instant de sérénité et de plaisir culturel.
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