Sidi Bou Saïd

Sidi Bou Saïd, juché sur des falaises dominant la Méditerranée près de Tunis, est célèbre pour ses maisons blanchies à la chaux aux portes bleues éclatantes et aux fenêtres à moucharabieh, un ensemble de couleurs apparu au début du XXe siècle sous influence française. Pourtant, l’histoire du village est plus ancienne : il doit son nom à un saint soufi du XIIIe siècle, Abou Saïd el-Baji, dont le sanctuaire devint un centre spirituel. Peu à peu, artistes, écrivains et musiciens tunisiens et étrangers furent séduits par la lumière, les vues sur la mer et l’architecture d’inspiration andalouse.

Aujourd’hui, Sidi Bou Saïd vit largement du tourisme : ses ruelles escarpées sont bordées de cafés, d’échoppes d’artisans et de galeries fréquentés par habitants et visiteurs. Les résidents sont réputés pour leur accueil chaleureux et leur fierté envers l’héritage artistique du village, cherchant à concilier afflux de touristes et attachement aux traditions. La vie suit le rythme de la mer et de l’appel à la prière, tandis que sur les terrasses ombragées on savoure thé à la menthe aux pignons, poissons et fruits de mer frais, ou pâtisseries comme le bambalouni, reflet du mélange de cultures qui façonne ce village emblématique.