Cachoeira (fundada en 1698) es mencionada en Bahía como una ciudad pequeña con un sentido de la memoria desmesurado: en parte escenario barroco, en parte barrio habitado. Asentada a orillas del río Paraguaçu, avanza a un ritmo lento y húmedo, con fachadas en tonos pastel, piedra gastada y torres de iglesias que aún sostienen el perfil del cielo, menos como decorado que como infraestructura cotidiana. Marcada por la economía del azúcar y la violencia que la sostuvo, el pasado está a la vista, mientras que las tradiciones afrobrasileñas siguen siendo públicas y están entretejidas en la vida cívica, en lugar de representarse para los visitantes. Antiguos edificios públicos y pequeños museos conviven con las rutinas normales de la calle, y figuras como Anna Nery se recuerdan más por el servicio que por la grandilocuencia; un turismo modesto y la agricultura mantienen a la ciudad presente sin romper su ritmo.