Auxerre

Auxerre, im Herzen der Bourgogne gelegen, strahlt einen stillen Charme aus, der Einheimische wie Besucher anzieht. Fachwerkhäuser, Kopfsteinpflastergassen und die mächtige Kathedrale Saint-Étienne verleihen der Stadt ein ausgeprägt mittelalterliches Gepräge. Die Yonne fließt sanft durch Auxerre und verstärkt die ruhige Atmosphäre, während sie Ausblicke auf eine typisch französische Landschaft bietet, die seit der Römerzeit gewachsen ist.

Historisch war Auxerre ein bedeutendes religiöses und kulturelles Zentrum und erlebte den Wechsel verschiedener politischer Mächte, deren Spuren sich in Straßen und Bauwerken widerspiegeln. Heute lebt die Stadt von Landwirtschaft und Weinbau, besonders von ihren berühmten Chablis-Weinen. Die Bewohner gelten als herzlich und gemeinschaftsverbunden; dieses Selbstverständnis zeigt sich in der burgundischen Küche mit Gerichten wie Coq au Vin und Escargots, die gern mit regionalen Weinen serviert werden.