Illustration Le Cabaret RamponneauÉtienne Béricourt

Cette œuvre (1784–1794) d’Étienne Béricourt dépeint l’atmosphère animée du Cabaret Ramponneau, un célèbre établissement parisien appartenant au cabaretier Ramponneau. Il attirait toutes les classes sociales et favorisait les idées révolutionnaires. Réputé pour vendre du vin en dessous du prix du marché, le cabaret est devenu synonyme de la vie nocturne du Paris d’avant la Révolution, où ramponner signifiait faire la fête jusqu’à l’aube.