Église romane et bâtiments conventuels

Fondée en 1131 par les cisterciens, cette abbaye reflète l’attachement de l’ordre à la simplicité et à la nature. L’église romane (XIIe siècle), avec sa maçonnerie sobre et ses fenêtres étroites, contraste avec les ailes conventuelles plus tardives, marquées par de plus grandes ouvertures et des façades plus régulières. Autrefois centre de prière et de travail agricole, le site accueille aujourd’hui des hôtes, montrant comment les idéaux monastiques s’adaptent à des formes contemporaines d’hospitalité.