Caen

Caen, im Herzen der Normandie in Frankreich, trägt ein großes historisches Gewicht, das sich in den Kopfsteinpflasterstraßen und der mittelalterlichen Architektur widerspiegelt. Die Stadt ist für ihre entscheidende Rolle im Zweiten Weltkrieg bekannt und gilt als Symbol für Widerstandskraft und Wiederaufbau; die Silhouette wird von den Türmen der Abbaye aux Hommes und des Château de Caen geprägt. Ihre strategische Lage nahe der Küste machte Caen zu einem wichtigen Schauplatz der französischen Geschichte von der Normannenzeit bis heute.

Einst eine Festung der Normannen, erzählt Caen noch immer von Wilhelm dem Eroberer, dessen Erbe die Identität der Stadt prägt. Heute blüht sie als Zentrum für Bildung und Forschung, mit einer Universität im Mittelpunkt einer lebendigen intellektuellen Gemeinschaft. Die Häfen setzen die Tradition des Seehandels fort, während die Einwohner Tradition und Fortschritt verbinden und einen stillen, aber spürbaren Stolz auf ihr regionales Erbe zeigen. Die Küche stützt sich auf Milchprodukte und Apfelplantagen der Normandie und bietet Camembert, Cidre und andere Aromen des landwirtschaftlichen Reichtums der Region.